DINH DƯỠNG CHO NGƯỜI GIÀ VÀ TRẺ NHỎ
GIẢI ĐỘC HỆ TIÊU HÓA BẰNG “CHÁO – Ý DĨ ĐẬU ĐỎ”
THÀNH PHẦN
– Ý dĩ: 50g cho 1 người ăn trong ngày
– Đậu đỏ: 50g cho 1 người ăn trong ngày
Gia giảm: Tùy theo tình trạng người dùng mà có thể gia giảm thêm một số vị như: Nếu bệnh nhân ăn ngủ kém có thể cho thêm lượng vừa phải Gạo trắng, Hạt sen, Táo đỏ, Bách hợp…; hoặc nếu tỳ vị hư hàn, hay đau bụng, và đi ngoài phân lỏng gia thêm Sinh khương (gừng)…
CÁCH CHẾ BIẾN
Đậu đỏ, ý dĩ lượng bằng nhau, rửa sạch và ngâm trong nước (từ 1-2 tiếng tùy ý).Sau đó cho vào nồi kín như nồi áp suất, thêm nước sạch và ninh nhừ, nếu ngâm đậu và ý dĩ lâu rồi thì không cần ninh quá lâu. Với người già và trẻ em có thể ninh thật nhừ.
Nếu muốn gia giảm các vị phụ khác có thể cho vào cùng lúc khi chuẩn bị ninh, trong quá trình ninh không nên mở vung, chỉ mở vung khi ăn. Có thể thêm 1 chút đường để ăn cho dễ. Ăn thay cơm trong ngày 2 – 3 -4 – 5 lần tùy ý. Ăn liền trong 2 -3 ngày.
TÁC DỤNG
KIỆN TỲ – ÍCH VỊ – TRỪ THẤP – TIÊU THŨNG. Trị thấp nhiệt do ăn nhiều đồ bổ béo, nhiều dầu mỡ hoặc uống nhiều bia rượu, uống nhiều thuốc, điều tiết lại cơ thể, thanh nhiệt trừ thấp, đào thải chất béo và độc tố… dành cho những người ăn uống khó tiêu, rối loạn tiêu hóa, biếng ăn, ăn không ngon miệng, ngủ kém, hay mộng mị không sâu giấc, người mệt mỏi, hay buồn ngủ ngáp ngủ, khô miệng hôi miệng, háo khát nước, tiểu đỏ v.v…
Bài Viết Liên Quan
BÀI 1145 – Bổ sung sữa chua cho trẻ ăn dặm như thế nào là tốt nhất?
Sữa chua là thực phẩm rất có lợi, giúp tăng cường dinh dưỡng, bổ sung [...]
Th7
BÀI 1144 – Sai lầm khi kết hợp quả dưa chuột với một số thực phẩm có thể gây đau bụng
Ngày 29/6, Cơ quan An toàn Thực phẩm Quốc gia Pháp (ANSES) đã đưa ra [...]
Th6
BÀI 1143 – Mua sâm Ngọc Linh: Cẩn thận gặp tử thần
(CAO) Còn có tên gọi sâm K5 hay sâm trúc vì có “cấu hình” từng [...]
Th6