BÀI 852 – Cơm gà xé phay tổ yến

Hôm nay DUOCLIEUTUTHIENNHIEN sẽ gửi đến các bạn món Cháo tổ yến gà xé phay. Món này giúp bồi bổ sức khỏe, dễ tiêu hóa. Tốt cho người ốm mới dậy.

Nguyên liệu:

• 20g tổ yến đã ngâm nở, làm sạch

• 100g thịt ức gà-3 con sỏ điệp khô 3 ly nước gà luộc
• 7 ly nước lọc-Hành ta cắt nhỏ
• Dầu ăn

Gia vị:

• ½ muỗng café muối
• ½ muỗng đường cát
• 1 muỗng dầu ăn
• 1 muỗng nước gừng
• 1 muỗng rượu
• ¾ muỗng bột bắp (bột ngô)
• Vài giọt dầu mè
• 1 ít tiệu trắng
• ½ muỗng cafe

 Chế biến:

– Vo gạo, thâm vào 1 ít dầu và muối, để khoảng 1 giờ.

– Ngâm sò điệp cho đến khi mềm và cắt nhỏ– Hấp thịt gà khoảng 20 phút, để nguội, xé mỏng và cho gia vị vào ướp

– Nước đun sôi, cho sò điệp và gạo và nấu. Nấu sôi sau đó vặn lửa nhỏ nấu thành cháo. Nấu sôi khoảng 5 phút, cho gà và tổ yến vào, nêm với 1 chút muối. Rắc hành lên.

– Dùng ngon khi nóng.

LIÊN HỆ MUA SẢN PHẨM:
0939 714 275
tiemthuocbacsaithanh
Thuocbacsaithanh

CÁC BÀI VIẾT LIÊN QUAN:

• Cải thiện chứng kém ăn, mất ngủ ở người lớn – dễ hay khó
• CÁCH NẤU ĐÔNG TRÙNG HẠ THẢO VỚI THỊT VỊT HẦM NGON BỔ DƯỠNG