BÀI 843 – NHÂN SÂM KHÔ VÀ NHÂN SÂM TƯƠI: KHI NÀO NÊN MUA?

Dựa vào phương pháp sản xuất thành phẩm nhân sâm, chúng ta có 2 loại phổ biến là nhân sâm tươi và nhân sâm khô. Vậy loại nhân sâm nào tốt hơn? Có phải nhân sâm tươi tốt hơn nhân sâm khô hay không? Chúng ta cùng theo dõi bài viết dưới đây.

Sự khác nhau giữa nhân sâm khô và nhân sâm tươi

Để đánh giá khách quan giữa nhân sâm khô và tươi, chúng ta sẽ đánh giá dựa trên các tiêu chí dưới đây: Bao gồm thời gian bảo quản, màu sắc bên ngoài, mùi vị, công dụng, và dưỡng chất.

Thời gian bảo quản: 

• Nhân sâm tươi có thời gian bảo quản từ 7 đến 10 ngày. 
• Còn nhân sâm khô có thời gian bảo quản 10 năm.

Sự khác nhau giữa nhân sâm khô và nhân sâm tươi

Màu sắc bên ngoài:

• Nhân sâm tươi có màu vàng nhẹ hoặc trắng.
• Nhân sâm khô có màu trắng, màu đỏ và màu đen. (tùy thuộc vào phương pháp sấy)

Mùi vị:

• Vị của nhân sâm tươi và khô đều giống nhau: đa phần là có vị ngọt, đắng. 
• Tuy nhiên, nhân sâm khô sẽ bớt đi hương vị.

Công dụng

• Nhân sâm tươi được dùng để ăn trực tiếp, chế biến món ăn, nước uống hoặc để ngâm rượu.
• Nhân sâm khô dùng để sản xuất thành các sản phẩm tiếp theo như bột nhân sâm, nhân sâm khô nguyên củ, sản xuất mỹ phẩm.

Dưỡng chất:

Nhân sâm khô có chứa dưỡng chất cao gấp 3 lần nhân sâm tươi nhờ vào quy trình hấp sấy 72h.

>>> Đánh giá chung: Loại trừ về yếu tố công dụng thì mỗi loại mỗi khác, và yếu tố về mùi vị thì nhân sâm khô có nhiều lợi thế hơn nhân sâm tươi. Đặt biệt là giá trị về mặt dưỡng chất và thời gian bảo quản của nhân sâm thật khiến người ta đáng kinh ngạc.

Nên chọn nhân sâm khô hay nhân sâm tươi?

Mặc dù vậy, việc chọn nhân sâm tươi hay khô còn phụ thuộc vào mục đích sử dụng của bạn. Nếu bạn muốn ngâm rượu hay để chế biến đồ ăn thì bạn cần chọn sâm tươi mới cho hiệu quả cao nhất. Còn nếu muốn chọn sản phẩm có thời gian bảo quản lâu và tốt bạn nên chọn nhân sâm khô.

Nhân sâm tươi hay khô đều là món quà biếu trang trọng, thể hiện được thành ý cũng như khí chất của người tặng quà. Nhân sâm canada cũng là món quà hiếu thảo nhiều ý nghĩa mà bạn có thể dành tặng cho ông bà, bố mẹ. Trong những dịp đặc biệt, có món quà quý giá từ người thân, sẽ là mối liên kết hạnh phúc và lâu dài giữa các thành viên trong gia đình.

Bảng giá nhân sâm khô và tươi trên thị trường

Nhân sâm tươi Hàn Quốc chia làm 12 loại giá, phụ thuộc kích thước của nhân sâm. Giá tăng dần từ 2 đến 3 triệu trên 1kg sâm. Thấp nhất là loại 12 củ 1 ký có giá 2 triệu, cao nhất là loại 3 củ 1 ký có giá 3 triệu.

• Nhân sâm tươi 12 củ 1kg: 2 triệu
• Nhân sâm tươi 10 củ 1kg: 2,1 triệu
• Nhân sâm tươi 8 củ 1kg: 2,2 triệu
• Nhân sâm tươi 6 củ 1kg: 2,3 triệu
• Nhân sâm tươi 5 củ 1kg: 2,4 triệu
• Nhân sâm tươi 4 củ 1kg: 2,8 triệu
• Nhân sâm tươi 3 củ 1kg: 2,9 triệu

Bảng giá nhân sâm khô và tươi

Giá của nhân sâm tươi vẫn còn thấp hơn so với nhân sâm khô. Bảng giá nhân sâm khô ví dụ ở 2 loại nguyên củ 150g và 300g.

• Hồng sâm nguyên củ 150g có giá 2-3 triệu 1 củ (12-20 triệu/1kg)
• Hồng sâm nguyên củ 300g có giá 4-6 triệu 1 củ
• Hắc sâm nguyên củ 150g có giá 3.8 triệu 1 củ ( 24 triệu/ 1kg)
• Hắc sâm nguyên củ 300g có giá 8 triệu 1 củ

Gợi ý một số công thức pha trà bằng nhân sâm khô ngon

Để có được một bình trà sành điệu, ngon bổ dưỡng, bạn ghé tiệm thuốc đông y để mua thêm một số loại bao gồm cam thảo, kỷ tử, hoa cúc, mật ong, tác đỏ và đường phèn hoặc mật ong.

Trầm sâm khô với cam thảo và kỳ tử

Bước 1: Bạn đun sôi nước

Bước 2: Hãm nước sôi với sâm, cam thảo, kỳ tử (15 phút)

Bước 3: Cho thêm đường phèn hoặc mật ong và thường thức

Trà sâm hoa cúc, táo đỏ

Bước 1: Bạn chuẩn bị một ấm nước sôi

Bước 2: Hãm nước với sâm, hoa cúc, táo đỏ (15 phút)

Bước 3: Cho thêm đường phèn hoặc mật ong

Một số lưu ý khi bạn sử dụng nhân sâm khô

Bạn cần kiêng ăn củ cải và hải sản, uống chè tươi khi bạn uống nhân sâm. Các loại đồ ăn này phải ăn cách nhau 2 tiếng. Ngoài ra thành phần nhân sâm cũng kiêng kỵ với thuốc chống đông máu và thuốc chữa tiểu đường.

LIÊN HỆ MUA SẢN PHẨM:
0939 714 275
tiemthuocbacsaithanh
Thuocbacsaithanh

CÁC BÀI VIẾT LIÊN QUAN:
– Tam thất có tác dụng gì với phụ nữ?
– Chữa đau dạ dày từ tam thất hiệu quả