BÀI 835 – Chè yến ngũ quả thực đơn dành cho người béo phì

Đơn giản, dễ làm, hương vị thanh mát, tự nhiên, không có chất béo, giàu protein, chất đạm và chất xơ…Chè yến ngũ quả xứng đáng xếp vào thực đơn ăn kiêng của bạn.

Nguyên liệu: 

– Yến 20g

– Hạt sen 10 hạt

– Táo đỏ 10 trái

– Bạch quả 10 hạt

– Đường phèn20g

– Đậu xanh, kỳ tử.

Cách làm

Bước 1 : Ngâm yến bằng nước ấm khoảng 2 tiếng đến khi thấy yến mềm và tơi thì vớt ra nhặt sạch lông và tạp chất bản. Để ráo nước.

Bước 2 : Hạt sen, táo đỏ, bạch quả, đậu xanh luộc riêng ra đến khi mềm thì được.

Bước 3 :Cho đường phèn vào nồi nấu tan và lọc sạch cặn.

Bước 4 : Cho tất cả vào thố, chưng cách thủy 45 phút đến 4 tiếng ( có thể chưng lâu hơn, tùy khẩu vị từng người).

Vì sao người béo phì nên ăn chè yến ngũ quả

Như chúng ta đã biết, tổ yến sào là một nguyên liệu rất cao cấp, nhiều năng lượng và các thành phần dinh dưỡng vô cùng cần thiết với sự phát triển của cơ thể. Trong yến có đến 18 loại axit amin khác nhau có khả năng hỗ trợ nâng cao sức khỏe hệ miễn dịch, phục hồi tế bào bị tổn thương như:Aspartic acid, Serine, Tyrosine, Phenylalanine…hơn 31 loại nguyên tố đa vi lượng, rất giàu các khoáng chất có lợi cho sức khỏe như: Mn, Br, Cu…hơn 50 % thành phần yến là các protein, gấp nhiều lần hàm lượng protein có trong thị bò và các loại thịt nạc khác, nhiều năng lượng nhưng hoàn toàn không có chất béo.

Theo các báo cáo khoa học gần đây thì thực phẩm tăng cường sức khỏe quý giá yến sào với thành phần gồm protein, carbohydrate, acid béo cùng các khoáng chất mang tới tác dụng hỗ trợ chống oxy hóa và khoáng viêm. Cụ thể là nghiên cứu khoa học của các nhà khoa học trường đại học Putra (Malaysia) đã khẳng định việc ăn yến sào mang đến tác dụng điều chỉnh các gen từ đó chống oxy hóa và viêm nhiễm do chế độ ăn nhiều chất béo. Chính bởi thế mà yến sào tốt với người béo phì trong việc hỗ trợ điều chỉnh, cân bằng chất béo dư thừa trong cơ thể, chống viêm nhiễm.

Ngoài ra các thành phần: hạt sen, táo đỏ, bạch quả, đậu xanh, kỳ tử giàu chất xơ, khoáng chất và vitamin giúp thanh nhiệt, giải độc tốt khi kết hợp với yến sào trở thành món ăn tuyệt vời cho người đang trong chế độ ăn kiêng, người cần giảm cân.

Món ăn chè yến ngũ quả này không chỉ tốt cho người béo phì mà còn hỗ trợ tốt cho người bệnh tim mạch, cao huyết áp, người cần bồi bổ, hồi phục sức khỏe…

LIÊN HỆ MUA SẢN PHẨM:
0939 714 275
tiemthuocbacsaithanh
Thuocbacsaithanh

CÁC BÀI VIẾT LIÊN QUAN:
– MÓN NGON CÙNG SÂM: Canh nhân sâm nấu giò heo
– MÓN NGON CÙNG SÂM: Gà tần sâm xứ kim chi