BÀI 764 – MÓN NGON CÙNG SÂM: Bò hầm nhân sâm táo đỏ

Bò hầm nhân sâm táo đỏ là một món ăn rất tốt cho sức khỏe bởi giá trị dinh dưỡng mà nó mang lại cho cơ thể con người là rất lớn. Nếu như bạn đang mắc phải một số vấn đề về sức khỏe như người hay ra mồ hôi, mệt mỏi, thở dốc, ăn uống kém thì hãy thử ngay món ăn này nhé.

Nhân sâm được biết đến là một loại thảo dược rất quý giá bởi hàm lượng chất dinh dưỡng có trong sâm là rất lớn. Không những vậy bên cạnh việc bồi bổ cơ thể thì hoạt chất saponin có trong sâm còn có tác dụng hỗ trợ phòng chống một số bệnh rất hiệu quả. Vì vậy khi kết hợp với thịt bò – một loại thực phẩm cũng rất bổ dưỡng sẽ tạo nên một món ăn hết sức tuyệt vời bạn hãy thử nhé.

Nguyên liệu

• 200g thịt bò
• 20g sâm
• 10 quả táo đỏ
• Gia vị: muối, bột ngọt

Cách thực hiện

Thịt bò mua về bạn đem rửa sạch, sau đó cắt thành từng miếng nhỏ cho vừa ăn. Sau đó ướp thịt bò với một ít gia vị, trộn đều và để khoảng 10 phút cho thịt ngấm gia vị.

Nhân sâm đem rửa thật sạch. Sâm tươi thường có nhiều rễ nên bạn cần cẩn thận trong việc vệ sinh để loại bỏ hết bụi bẩn từ củ sâm. Tốt nhất bạn nên rửa củ sâm dưới vòi nước chảy để nước có thể cuốn trôi hết bụi bẩn trên thân. Sau đó cắt sâm thành từng miếng mỏng cho vừa ăn.

Lấy một cái nồi đất, cho thịt bò, sâm cùng với táo đỏ vào, đổ vào nồi một lượng nước vừa đủ, bắt lên bếp và hầm khoảng từ 30 đến 45 phút đến khi thịt bò chín mềm, dậy mùi thơm là có thể tắt bếp.

Chú ý khi chế biến nhân sâm hầm thịt bò táo đỏ thì tốt nhất bạn nên sử dụng nồi đất để có thể giữ được hương vị đặc trưng của món ăn, không dùng đồ nhôm, sắt để nấu hoặc khuấy trộn vì như vậy rất dễ làm mất đi tác dụng của nhân sâm bạn nhé.

Như vậy là món bò hầm sâm táo đỏ đã hoàn thành và bạn chỉ việc cho ra bát và thưởng thức ngay lúc còn nóng.

LIÊN HỆ MUA SẢN PHẨM:
0939 714 275
tiemthuocbacsaithanh
Thuocbacsaithanh

CÁC BÀI VIẾT LIÊN QUAN:
– MÓN NGON CÙNG SÂM: lẩu thịt dê nhân sâm
– MÓN NGON CÙNG SÂM: Ngọc dương hầm nhân sâm