BÀI 761 – MÓN NGON CÙNG SÂM: Gà Tiềm Thuốc Bắc

Thuốc bắc hầm gà là cách dùng những vị thuốc bổ kết hợp với thịt gà nhiều dưỡng chất thành món ăn độc đáo của người xưa lưu truyền cho đến nay.

Gà hầm thuốc Bắc là món ăn rất thích hợp dùng cho người suy nhược cơ thể, phụ nữ có thai và sau khi sinh, người sau khi ốm nặng. Ngoài ra, món ăn này cũng đáp ứng nhu cầu dưỡng sinh, tăng cường sức khỏe của mọi người.

Thang thuốc Bắc hầm gà của Duoclieututhiennhien được chọn lọc từ các vị thuốc phẩm chất tốt và được sơ chế kỹ lưỡng. Nhờ vậy mà khi hầm với gà sẽ tạo ra món ăn hấp dẫn, hương vị thơm ngon, giá trị dinh dưỡng cao.

Thành Phần Của Thang Thuốc Bắc Hầm Gà

Gồm 10 vị thuốc, cân nặng 90g

1. Đông trùng hạ thảo: mùi thơm ngậy, tính bình, vị hơi ngọt. Công dụng: Bổ phế thận, tráng dương, tăng cường sinh lực và trí nhớ.

2. Đảng sâm: tính bình, vị ngọt. Công dụng: Ích khí, sinh tân, dưỡng huyết.

3. Ngọc trúc: tính hơi lạnh, vị ngọt. Công dụng: dưỡng âm nhuận táo, sinh tân chỉ khát.

4. Đương quy: tính ấm, vị ngọt, cay. Công dụng: bổ huyết điều kinh, hoạt huyết chỉ thống, nhuận trường thông tiện

5. Kỷ tử: tính bình, vị ngọt. Công dụng: bổ gan thận, sáng mắt.

6. Hoài sơn: tính bình, vị ngọt. Công dụng: ích khí dưỡng âm, bổ tỳ phế thận, cố tinh.

7. Liên nhục (Hạt sen): tính bình, vị ngọt. Công dụng: ích thận cố tinh, bổ tỳ, chỉ tả, chỉ đới, dưỡng tâm.

8. Thục địa hoàng: tính hơi ấm, vị ngọt. Công dụng: bổ huyết tư âm, ích tinh.

9. Xuyên khung: tính ấm, vị cay. Hoạt huyết hành khí, khứ phong chỉ thống.

10. Hồng táo: tính ấm, vị ngọt. Công dụng: bổ trung ích khí, dưỡng huyết an thần, hòa hoãn tính dược.

Cách Làm Gà Tiềm Thuốc Bắc

– Nguyên liệu: 1-2 con gà ác hoặc 200-500 thịt gà, 1 thang thuốc tiềm gà, có thể thêm 3 lát gừng tươi.

– Cách làm như sau:

• Gà rửa sạch, có thể nướng qua bằng lửa để giúp da gà dai hơn, vị thơm hơn và không bị nát khi hầm nhừ.

• Cho gà và thang thuốc tiềm vào nồi, đổ nước vừa phải rồi hầm trong 40-60 phút. Hoặc cũng có thể hầm cách thủy bằng cách đặt nồi gà vào một nồi nước sôi lớn hơn, hầm cách thủy khoảng 1 – 1,5 giờ.

• Gia vị: Thịt gà và các vị thuốc vốn có vị ngọt và thơm. Khi ăn, quý vị có thể chấm thịt gà với muối tiêu chanh sẽ đậm đà hơn.

Ngoài ra, quý vị cũng có thể hầm với chim bồ câu, thịt heo, móng giò theo cách tương tự như trên.

Nếu bạn còn thắc mắc về ẩm thực dưỡng sinh cũng như quan tâm đến gói gia vị thuốc bắc hầm gà mua ở đâu có thể liên hệ với phòng khám Y Tâm Đường để được tư vấn nhiều hơn.

Công dụng, Đối Tượng Sử Dụng

10 loại thảo dược kết hợp với nhau thành gói gia vị tiềm thuốc bắc có những tác dụng sau:

– Bổ khí huyết. Khí huyết đầy đủ giúp da dẻ hồng hào, tinh thần minh mẫn, sức đề kháng tốt.

– Dưỡng tâm kiện tỳ. Giúp kích thích tiêu hóa, ăn ngon, ngủ ngon.

Thuốc bắc tiềm gà thích hợp cho:

– Người sức đề kháng yếu hay ốm bệnh

– Người khí huyết hư suy, huyết áp thấp nên hay chóng mặt hoa mắt, đau đầu, da dẻ xanh xao.

– Người gầy, người sau ốm nặng và phụ nữ sau sinh

– Người muốn bồi bổ tăng cường sức khỏe

LƯU Ý

– Sản phẩm này không phải là thuốc, không có tác dụng thay thế thuốc chữa bệnh.

– Tác dụng của sản phẩm có thể thay đổi tùy theo cơ địa từng người.

Thân chúc quý vị luôn mạnh khỏe!

LIÊN HỆ MUA SẢN PHẨM:
0939714275
tiemthuocbacsaithanh

Thuocbacsaithanh

CÁC BÀI VIẾT LIÊN QUAN:
MÓN NGON CÙNG SÂM: Nhân sâm bí đỏ tiềm đường phèn
– MÓN NGON CÙNG SÂM: lẩu nhân sâm

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *