BÀI 745 – MÓN NGON CÙNG SÂM: Canh nhân sâm hầm thận lợn

Người xưa thường nói ăn gì bổ nấy, vì vậy mà món canh nhân sâm hầm thận lợn sẽ có tác dụng rất tốt cho thận của con người. Không những vậy nó còn rất thích hợp cho những người bị bệnh khí âm hư tổn, bồi bổ sức khỏe rất tốt cho những người ốm yếu.

Nguyên liệu rất đơn giản, dễ kiếm lại dễ thực hiện, không tốn nhiều thời gian mà lại có được một món ăn tốt cho sức khỏe như vậy thì bạn còn e ngại điều gì? Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu công thức chế biến món ăn này bạn nhé.

Nguyên liệu cần có:

• 2 quả thận lợn
• 20g nhân sâm tươi
• 20g táo đỏ
• 10g hạt sung
• Gia vị: muối, bột ngọt

Cách thực hiện:

Thận lợn mua về bổ đôi, bỏ tuyến tanh bên trong, rửa sạch với nước muối pha loãng cho bớt mùi và thái thành từng miếng nhỏ vừa ăn. Nhân sâm đem rửa sạch rồi cắt lát mỏng. Chú ý khi rửa nhân sâm nếu bạn dùng phần rễ phía dưới thì nên rửa cẩn thận dưới vòi nước chảy để bụi bẩn bị cuốn trôi nhanh vì kẽ rễ nhân sâm có khá nhiều bụi bẩn bám vào.

Tiếp theo bạn chuẩn bị một cái nồi đất. Cho thận, nhân sâm, hạt sung, táo đỏ vào nồi, đổ thêm vào một lượng nước vừa đủ rồi bắt lên bếp hầm với lửa lớn. Khi nước sôi lên mở vun nêm nếm gia vị rồi tiếp tục đậy vun lại hầm với lửa nhỏ trong vòng 1 giờ để thận chín mềm và nhân sâm tiết ra hết chất ngọt.

Như vậy là bạn đã chế biến nhân sâm hầm thận lợn đã hoàn thành và bạn có thể dùng riêng nó khi còn nóng hoặc làm canh ăn cơm đều được.

Vậy là bây giờ bạn đã có thể biết thêm được một món ăn bài thuốc hữu ích nữa rồi đúng không? Vậy thì bạn còn chần chừ gì nữa mà không chọn mua ngay nhân sâm về dự trữ trong tủ bếp của gia đình mình để chế biến các món ăn mà mình thích.

LIÊN HỆ MUA SẢN PHẨM:
0939714275
tiemthuocbacsaithanh
Thuocbacsaithanh

CÁC BÀI VIẾT LIÊN QUAN:
SƠN TRA VÀ NHỮNG CÔNG DỤNG TUYỆT VỜI
HOÀNG KỲ – DƯỢC LIỆU TỪ THIÊN NHIÊN