BÀI 739 – MÓN NGON CÙNG SÂM: Nhân sâm bí đỏ tiềm đường phèn

Bí đỏ là một loại thực phẩm rất tốt cho sức khỏe và có tác dụng bồi bổ khí huyết, tăng cường sinh lực. Vì vậy khi kết hợp bí đỏ với nhân sâm – một loại thảo dược quý với những tác dụng vượt trội đối với sức khỏe cùng với những vị thuốc khác đi kèm sẽ mang đến cho bạn một món ăn bài thuốc hữu hiệu. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu công thức chế biến món nhân sâm bí đỏ tiềm đường phèn này như thế nào bạn nhé.

Nguyên liệu

• 300g bí đỏ già ( không tính ruột bí)
• 20g đường phèn
• 20g nhân sâm
• 10g táo đỏ
• 10g kỷ tử

Cách thực hiện:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Bí đỏ bạn đem gọt bỏ ruột, vỏ bí, rửa với nước cho thật sạch, sau đó cắt thành từng miểng nhỏ vừa ăn.

Táo đỏ, kỷ tử rửa qua nước cho sạch bụi bẩn

Nhân sâm tươi rửa sạch, nhở rửa kỹ phần kẽ của rễ sâm nếu bạn dùng nguyên củ vì bộ phận này thường bị bám nhiều bụi bẩn nhất trên củ sâm. Vì củ sâm mọc ngầm dưới đất nên việc vệ sinh phải hết sức cẩn thận bạn nhé.

Đường phèn đập cho nát nhỏ ra.

Bước 2: Chế biến

Chuẩn bị một cái bát sứ có nắp đậy, cho tất cả các loại nguyên liệu trên vào, sau đó cho vào bát một lượng nước vừa đủ ngập mặt bí.

Đậy nắp lại thật kín rồi đem hấp cách thủy trong vòng 30 phút là bí chín mềm. Món ăn đã chế biến nhân sâm bí đỏ tiềm đường phèn xong và bạn chỉ cần cho ra bát là có thể dùng ngay.

LIÊN HỆ MUA SẢN PHẨM:
0939714275
tiemthuocbacsaithanh
Thuocbacsaithanh

CÁC BÀI VIẾT LIÊN QUAN:
– CỬU KHỔNG (THẠCH QUYẾT MINH) – THUỐC QUÝ TỪ BIỂN CẢ
– ĐẠI HỒI – THUỐC HAY TỪ GIAN BẾP