Cơm trộn nhân sâm là món ăn được chế biến từ sự kết hợp giữa các gia vị và nguyên liệu vô cùng đơn giản cùng với cách chế biến sâm tươi Hàn Quốc. Mới nhìn vào món ăn bạn có thể cảm thấy đây là một món phức tạp và khó làm nhưng nó lại đơn giản hơn bạn nghĩ rất nhiều.
Nguyên liệu:
Món cơm trộn nhân sâm này với nguyên liệu tương đối nhiều nhưng tất cả đều rất dễ kiếm. Nguyên liệu để chuẩn bị cho món cơm trộn nhân sâm này bao gồm:
- 3 bát cơm trắng (có thể chọn loại gạo thường hoặc gạo Nhật)
- Nhân sâm tươi 10g
- Thịt bò 200g
- Mộc nhĩ 50g
- Nấm hương 5 cái
- Cà rốt 1 củ
- Bí ngô 1 quả
- Trứng gà 1 quả
- Mật ong
- Vừng rang chín
- Gia vị: muối, đường, dầu mè, dầu hào,…
Cách chế biến sâm tươi làm cơm trộn:
Bước 1: Trộn đều 3 thìa canh tương ớt Hàn, 1/2 thìa canh mật ong, 1 thìa canh đường trắng, 1 thìa dầu mè để tạo hỗn hợp tương ớt Hàn Quốc.
Bước 2: Thịt bò đem rửa thật sạch, thái thành từng miếng mỏng vừa ăn, sau đó đem ướp với một ít nước tương và dầu vừng và để khoảng 10 phút cho thịt thấm đều gia vị.
Bước 3: Ngâm mộc nhĩ cho mềm trong nước, sau đó thái thành từng sợi mỏng.
Bước 4: Nhân sâm sau khi rửa sạch để ráo nước rồi thái thành sợi.
Bước 5: Các nguyên liệu còn lại như nấm hương, cà rốt, bí ngô cũng rửa sạch, bỏ vỏ và cắt thành từng sợi nhỏ.
Bước 6: Xào sơ qua sâm và các loại rau củ trên với gia vị nêm vừa miệng.
Bước 7: Xào thịt bò đã ướp trước đó với một ít tiêu và vừng rang để tăng thêm hương vị.
Bước 8: Dùng một bát đá Hàn Quốc bắt lên bếp vặn với lửa vừa, cho 1 thìa canh dầu vừng vào rồi cho cơm trắng đã chuẩn bị vào.
Bước 9: Tiếp theo đó xếp các nguyên liệu đã xào sẵn lên trên mặt, đập một quả trứng gà vào giữa.
Bước 10: Cuối cùng bạn cho từ từ hỗn hợp nước tương ớt đã chuẩn bị từ trước rồi trộn đều tay.
Bước 11: Nêm nếm thêm gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp. Món cơm trộn nhân sâm có thể ăn kèm với kim chi để hương vị thêm đậm đà.
Cách dùng:
Cơm trộn nhân sâm là món ăn phù hợp với rất nhiều đối tượng, dễ làm lại bổ dưỡng. Đặc biệt phù hợp vào mùa lạnh, người Hàn Quốc thường sử dụng nhân sâm kèm nó với kim chi.
LIÊN HỆ MUA SẢN PHẨM:
0939714275
tiemthuocbacsaithanh
Thuocbacsaithanh
CÁC BÀI VIẾT LIÊN QUAN:
– Đông Trùng Hạ Thảo và 5 tác dụng tuyệt vời với cơ thể
– Truyền thuyết về loài nhân sâm “biết đi”
Bài Viết Liên Quan
BÀI 1268 – Gừng: Vị thuốc, gia vị tốt cho dạ dày
Trong dân gian, Gừng là một vị thuốc hỗ trợ tiêu hóa chữa chứng rối loạn [...]
Th10
BÀI 1267 – Bạn đã biết hết các tác dụng chữa bệnh của gừng?
Gừng (Zingiber officinale Rose.), họ gừng (Zigiberaceae) là cây thuốc nam được trồng hầu như [...]
Th10
BÀI 1266 – 9 tác dụng của atiso và lưu ý khi sử dụng để an toàn cho sức khỏe
Atiso được từ xưa đã được nhiều người tin dùng vì không những thơm ngon [...]
Th10