BÀI 105 – CÔNG DỤNG TUYỆT VỜI CỦA HOA ATISO

Hoa Atiso (Bông Atiso) từ xưa đã được nhiều người tin dùng vì loại hoa này không những dùng uống rất thơm ngon mà còn cực kỳ tốt cho sức khỏe. Đây là một loại thảo dược quý với nhiều công dụng chữa bệnh và làm đẹp thần kỳ. Trong bài viết lần này, caythuoc.vn sẽ cùng các bạn tìm hiểu chi tiết về thảo dược này cũng như những tác dụng mà nó mang lại đối với sức khỏe nhé!

Hoa atiso là thảo dược gì?

Hoa atiso là loài hoa khá quen thuộc, đặc biệt là ở Đà Lạt. Người ta thường trồng hoa này để làm cảnh hoặc dùng làm trà. Trà atiso hiện đang là đặc sản nổi tiếng của thành phố ngàn hoa Đà Lạt, được rất nhiều khách du lịch gần xa tìm mua và tin dùng. Sở dĩ thảo dược này được nhiều người tin dùng như vậy là bởi những công dụng chữa bệnh và làm đẹp thần kỳ mà nó mag lại.

Atiso ngày càng được sử dụng phổ biến không chỉ trong trà đạo mà trong y học cũng rất được tin dùng. Trong Đông y, người ta thường sử dụng atiso làm vị thuốc để hỗ trợ điều trị một số bệnh như bệnh ung thư, bệnh gan rất tốt.

Cách sơ chế hoa atiso

Trước dùng atiso để chế biến các món ăn hay nấu nước uống thì nên thực hiện các bước sơ chế sau:

Bước 1: Dùng kéo và cắt bớt gai nhỏ trên phần cuối của hoa để không gây ra nguy hiểm cho người ăn atisô.

Bước 2: Cắt khoảng 2 cm cánh hoa Atiso.

Bước 3: Cắt gốc dư thừa, để lại khoảng 2-3 cm. Khúc đầu của bông atiso thường đắng hơn so với phần còn lại của hoa. Tuy nhiên 1 số người vẫn thích ăn chúng cho nên bạn có thể giữ lại hoạ hoặc cắt tuỳ bạn.

Bước 4: Rửa sạch atiso trong nước lạnh. Trong lúc rửa chúng, bạn nên mở những cánh hoa một tí để nước có thể vào bên trong 1 cách dễ dàng hơn, rửa sạch bụi bẩn.

Hoa atiso có tác dụng gì? Tác dụng của hoa atiso

Với nhiều thành phần hóa học có lợi. Atiso không chỉ giúp tăng cường sức khỏe mà còn có tác dụng chữa nhiều loại bệnh rất hiệu quả. Dưới đây là những tác dụng chính mà thảo dược này mang lại mà bạn nên biết.

Hoa atiso có tác dụng tốt cho tim mạch

Với thành phần dưỡng chất giàu vitamin C và các khoáng chất magie, kali… chỉ cần 1 lượng nhỏ trà Atiso mỗi ngày, bạn đã cung cấp cho cơ thể nguồn năng lượng dồi dào đồng thời bảo vệ và ngăn chặn có bệnh về tim mạch.

Hoa atiso có tác dụng làm đẹp da

Nếu trà Atiso là một trong những món uống yêu thích của bạn thì chắc chắn bạn đang sở hữu làn da trắng và mịn màng. Trà Atiso có công dụng rất lớn trong việc thanh lọc cơ thể, làm chậm quá trình lão hóa và chống các tia tử ngoại tác động lên da, hỗ trợ trị mụn, bảo vệ và cho da sự chăm sóc tốt nhất.

Hoa atiso có tác dụng giải rượu

Khi bị say rượu thì nên sử dụng trà Atiso để nhanh chóng giúp gan thải độc do rượu gây ra. Do đó cũng giúp người bị say rượu nhanh chóng tỉnh táo trở lại. Hoặc trước khi uống rượu, bạn cũng có thể dùng trà atiso pha uống để giảm say.

Hoa atiso có tác dụng kiểm soát lượng đường dư trong máu

Nếu bạn gặp vấn đề về bệnh tiểu đường, hãy dùng Atiso nhé! Loại trà này có thể cần bằng lượng đường trong máu, rất tốt để phòng và trị bệnh tiểu đường. Ngoài ra, nó còn giúp ngăn ngừa một số bệnh ung thư, loại bỏ và ngăn chặn sự phát tán của tế bào chết.

Hoa atiso có tác dụng tốt cho gan

Chất chống ôxy hóa cynarin và silymarin có trong atiso rất có ích cho gan. Trước đây, atiso thường được sử dụng trong khoảng thời gian dài như là thảo dược thay thế cho thuốc trong việc điều trị một số bệnh về gan.

Hoa atiso có tác dụng chống oxy hóa

Kết quả nghiên cứu của Bộ nông nghiệp Mỹ cho thấy, atiso chứa nhiều chất chống ôxy hóa hơn các loại rau củ khác. Một số chất chống ôxy hóa có trong atiso như quercertin rutin (tăng cường sức chịu đựng và sức bền thành mạch mao mạch, làm cho thành mạch dẻo và đàn hồi hơn, tăng tính thẩm thấu, phòng ngừa nguy cơ giòn đứt, vỡ mạch).

Hoa atiso có tác dụng trị mụn

Atiso chứa nhiều anti oxit: quercitin, anthocyanins, rutin… là những chất chống oxy hóa cực nhanh và hiệu quả, có tác dụng làm lỗ chân lông se khít và thoáng sạch – ngăn ngừa sự phát triển của mụn, đặc biệt là mụn trứng cá; đồng thời chậm quá trình lão hóa da, giúp chúng ta sở hữu một làn da sạch mụn, khỏe khoắn, bóng đẹp.

Hoa atiso có tác dụng ngăn ngừa và điều trị bệnh ung thư

Một số thí nghiệm đối với tinh chất được chiết xuất từ lá cây atiso cho thấy, atiso có thể loại bỏ các tế bào không cần thiết (tế bào chết) ra khỏi mô mà không ảnh hưởng tới các tế bào khác. Nó còn hạn chế sự nảy nở của tế bào thành nhiều dạng ung thư khác nhau như ung thư tuyến tiền liệt, bệnh bạch cầu và ung thư vú.

Hoa atiso có tác dụng cải thiện khả năng tiêu hóa

Atiso giúp cho hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn. Chúng là thuốc lợi tiểu tự nhiên, hỗ trợ chức năng tiêu hóa, cải thiện chức năng của túi mật và mang lại nhiều lợi ích thiết thực đối với gan.

Hoa atiso có tác dụng điều trị chứng buồn nôn

Những tác dụng tích cực của atiso đối với gan sẽ giúp cho việc điều trị chứng buồn nôn một cách hiệu quả. Vì thế bạn nên sử dụng lá atiso nếu như có triệu chứng buồn nôn.

Cách sử dụng hoa atiso

Hoa atiso mặc dù có rất nhiều công dụng tốt nhưng phải biết cách sử dụng thì nó mới phát huy hết công dụng được. Trong dân gian có rất nhiều cách dùng atiso vừa đơn giản lại mang lại hiệu quả cao. Cụ thể:

Cách nấu trà hoa atiso khô

• Lấy 1/2 hoa atiso khô, rửa sạch, để ráo
• Sau đó đun với 1-2 lít nước, để sôi khoảng 5-10 phút
• Sau đó chắt nước ra để nguội là có thể dùng ngay
• Có thể cho thêm một ít đường phèn khi đun nếu uống ngọt (bản thân nước atiso đã có mùi thơm, vị dư ngọt của hoa). Nếu dùng liên tục nhiều tháng, nên uống cách ngày.

Cách nấu trà hoa atiso tươi

• Hoa atiso tươi rửa sạch, để ráo
• Lá dứa rửa sạch rồi cuộn tròn. Sau đó đem buộc lại.
• Cho atiso và lá dứa vào nồi, đổ ngập nước lạnh rồi đun sôi. Chú ý khi sôi thì nên đun nhỏ lửa để cho hoa atiso mềm và phôi ra hết chất dinh dưỡng. Đến khi cảm thấy ngọt là được.
• Khi atiso đã phôi hết chất ngọt thì bạn có thể vớt hoa atiso ra đĩa. Nước atiso còn bạn cho thêm một ít đường rồi đun tiếp cho đường tan. Đợi nguội rồi cho vào bình, để trong tủ lạnh và dùng dần. Với phần bông atiso thì có thể ăn phần dưới canh và nhụy của bông. 

Cách sử dụng hoa atiso để nấu ăn

Cách chế biến atiso để nấu ăn: Đổ nước vào nồi hấp cùng một tép tỏi, 1 lát chanh và lá nguyệt quế để làm cho hương vị atiso đậm đà hơn. Sau đó thêm atiso vào. Đậy lại rồi đun sôi và giảm nhiệt đun nhỏ lửa. Nấu tầm 30-45 phút là có thể lấy ra để chế biến cùng các món ăn như giò heo hầm atiso, canh atiso thịt băm…

Nên uống atiso khi nào là tốt nhất?

Dưới đây là một số thời điểm tốt nhất để uống atiso mà bạn có thể tham khảo:

• Sau khi thức dậy nên uống một cốc Atiso
• Sau khi ăn nhiều dầu mỡ nên uống Atiso
• Sau khi ăn mặn nên uống Atiso
• Sau khi ra nhiều mồ hôi nên uống Atiso
• Khi tháo dạ (tiêu chảy) nên uống Atiso

Lưu ý: Không nên uống trà hoa Atiso lúc đói bụng vì sẽ ảnh hưởng tới dạ dày của bạn. Làm loãng dịch dạ dày và ảnh hưởng đến tiêu hóa.

Mua hoa atiso ở đâu đảm bảo chất lượng?

thuocbacsaithanh.com

thaoduoclyvan.com

Thuốc Bắc Sài Thành

• Địa chỉ 1:  202/14 Hải Thượng Lãn Ông, P.14, Quận 5, TP. HCM
• Địa chỉ 2:  400 Trần Hưng Đạo, P.11, Quận 5, TP. HCM
• Hotline:    0939 714 275

CÁC BÀI VIẾT LIÊN QUAN:

LÔ HỘI – BẠN CÓ BIẾT?

MỘC DƯỢC VÀ CÁC BÀI THUỐC HAY